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五幼培风分园举办厨房技术练兵活动提高幼儿膳食质量

时间:2022-05-07 09:48
本文摘要:为了提升幼儿园厨师的专业技能、提升幼儿的膳食质量,同时也给厨师获取创意美食、传授厨艺的平台,2018年1月19日,五幼(集团)培风分园举行了厨房技术练兵活动。XYIXYIXYI评审团观赏厨师制作面剂子XYIXYIXYI包饺子XYI活动分成两个部分,第一部分以包在包子为主题,拒绝参赛的炊事员在规定时间内按照制作面剂子、擀面皮、剪刀包子的流程已完成比赛内容,并通过大小规整、形状美观、制作个数和味道鲜美展开综合评分。

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为了提升幼儿园厨师的专业技能、提升幼儿的膳食质量,同时也给厨师获取创意美食、传授厨艺的平台,2018年1月19日,五幼(集团)培风分园举行了厨房技术练兵活动。XYIXYIXYI评审团观赏厨师制作面剂子XYIXYIXYI包饺子XYI活动分成两个部分,第一部分以包在包子为主题,拒绝参赛的炊事员在规定时间内按照制作面剂子、擀面皮、剪刀包子的流程已完成比赛内容,并通过大小规整、形状美观、制作个数和味道鲜美展开综合评分。

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第二部分以创意时令菜肴为主题,在精彩感觉的气氛中,厨师们争相上场,展现出自己的擅长绝活。其中,肉末火山土豆泥、咖喱蟹黄豆花、接棒冬瓜等创意菜品引人注目;茄汁鱼丸、时蔬虾仁、粉蒸牛肉等少见菜品味道鲜美。

幼儿园美食评审团成员细细地享用着色香味应有尽有的菜肴,从营养价值、色彩刀功、味道调制等方面展开了评分,并明确提出了改良的意见和建议。XYIXYIXYI美食评审团成员评论菜肴XYIXYIXYI肉末火山土豆泥颇受小朋友的青睐XYI此次活动的积极开展,不仅提升了幼儿园厨师的烹调水平,更进一步强化了他们的创意意识和服务意识,坚信厨师们定会以此为契机,大大研究幼儿膳食的花样,提升幼儿膳食的质量,为幼儿的身体健康饮食获取强有力的确保。


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